Aubergines grillées au four

Ces aubergines grillées sont simples, saines et parfaites pour accompagner un plat ou garnir une salade. Coupées en tranches, assaisonnées d’huile d’olive et grillées au four. L’astuce : ajoutez du thym ou du parmesan à la cuisson pour plus de goût.

Ingrédients

• 2 aubergines
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Thym, sel, poivre

Directions

1. 1. Coupez les aubergines en tranches.
2. 2. Badigeonnez d’huile, sel, herbes.
3. 3. Faites cuire 25 min à 200°C.
4. 4. Servez tiède ou froid.