Recette facile - Chili Sin Carne

Le chili sin carne est une version végétarienne du chili, à base de haricots rouges, légumes et épices, pour un plat sain et savoureux.

Ingrédients

• 200g de haricots rouges
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 1 boîte de tomates pelées
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel, poivre

Directions

1. 1. Faites revenir l'oignon et l'ail émincés dans une poêle avec de l'huile d'olive.
2. 2. Ajoutez les poivrons coupés en dés et faites-les revenir 5 minutes.
3. 3. Incorporez les tomates pelées, les haricots rouges, le cumin et le paprika.
4. 4. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
5. 5. Servez chaud avec du riz ou des tortillas.