Recette gourmande - Filet de Saumon en Croûte d’Herbes

Le filet de saumon en croûte d’herbes est un plat raffiné et facile à préparer, idéal pour impressionner vos invités.

Ingrédients

• 4 filets de saumon
• 100g de chapelure
• 1 bouquet de persil
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre

Directions

1. 1. Préchauffez le four à 180°C.
2. 2. Mélangez la chapelure, le persil haché, l’ail écrasé, le sel et le poivre.
3. 3. Badigeonnez les filets de saumon avec la moutarde et recouvrez-les du mélange à base de chapelure.
4. 4. Disposez-les sur une plaque huilée et enfournez pendant 25 minutes.
5. 5. Servez chaud avec une salade verte ou des légumes sautés.