Fondue d'Endives aux Saucisses Fumées

Une fondue d'endives douce et savoureuse, relevée par des saucisses fumées.

Ingrédients

• 1,5kg d'endives
• 500g de saucisses fumées
• 100ml de crème liquide
• 1 c. à soupe de beurre
• 1 c. à soupe de sucre
• Sel, poivre

Directions

1. 1. Émincez les endives et faites-les revenir dans le beurre avec le sucre.
2. 2. Ajoutez les saucisses fumées coupées en morceaux et laissez mijoter 15 minutes.
3. 3. Incorporez la crème, salez et poivrez.
4. 4. Servez chaud avec du pain ou des pommes de terre vapeur.