Recette facile - Gâteau Basque

Le gâteau basque est un dessert traditionnel du Pays basque, garni de crème pâtissière ou de confiture de cerises noires. Un régal pour les amateurs de douceurs.

Ingrédients

• 250g de farine
• 150g de sucre
• 150g de beurre
• 2 œufs
• 1 sachet de levure
• 300g de crème pâtissière ou de confiture

Directions

1. 1. Préchauffez le four à 180°C.
2. 2. Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
3. 3. Ajoutez les œufs, puis incorporez la farine et la levure.
4. 4. Divisez la pâte en deux et étalez chaque moitié.
5. 5. Placez une moitié dans un moule beurré, garnissez de crème pâtissière ou de confiture, puis recouvrez avec l'autre moitié.
6. 6. Soudez les bords et enfournez pendant 40 minutes.
7. 7. Laissez refroidir avant de déguster.