Gratin de brocolis et pommes de terre

Ce gratin de brocolis et pommes de terre est une alternative végétarienne facile à préparer. À base de légumes, crème et fromage, c’est un plat complet et réconfortant. L’astuce : cuire les légumes à la vapeur avant de les gratiner pour une texture parfaite. Idéal pour les soirs de semaine.

Ingrédients

• 3 pommes de terre
• 1 petit brocoli
• 20cl de crème
• 60g de fromage râpé
• Sel, poivre

Directions

1. 1. Faites cuire pommes de terre et brocolis à la vapeur.
2. 2. Disposez-les dans un plat beurré.
3. 3. Ajoutez crème, fromage râpé, sel, poivre.
4. 4. Faites gratiner 20 min à 180°C.
5. 5. Servez chaud.