Recette - Gratin de Fruits de Mer Raffiné

Un gratin de fruits de mer délicat et savoureux, idéal pour un repas chic ou une occasion spéciale.

Ingrédients

• 400g de mélange de fruits de mer
• 20cl de crème fraîche
• 1 échalote
• 50g de fromage râpé
• 30g de beurre
• Sel, poivre

Directions

1. 1. Faites revenir l'échalote dans le beurre, ajoutez les fruits de mer et laissez mijoter 5 minutes.
2. 2. Ajoutez la crème, assaisonnez et versez dans un plat à gratin.
3. 3. Parsemez de fromage râpé et enfournez à 200°C pendant 30 minutes.
4. 4. Servez chaud avec une salade verte.