Gratin de Purée de Pommes de Terre et Viande Hachée

Ce gratin de purée de pommes de terre et viande hachée est un plat réconfortant et facile à préparer. Avec une purée onctueuse et une viande savoureuse, il est idéal pour un repas en famille ou entre amis.

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 500g de viande hachée
• 1 oignon
• 20cl de crème liquide
• 50g de beurre
• 100g de fromage râpé
• Sel, poivre, noix de muscade

Directions

1. 1. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. 2. Pendant ce temps, émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez la viande hachée, assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
3. 3. Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec le beurre et la crème liquide pour obtenir une purée lisse. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de muscade.
4. 4. Dans un plat à gratin, déposez une couche de viande hachée, puis recouvrez avec la purée. Saupoudrez de fromage râpé.
5. 5. Enfournez à 200°C pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servez chaud.