.png "Hachis Parmentier Traditionnel | Top Recette France – Recettes faciles & idées cuisine 2025")
Le hachis parmentier traditionnel est une recette incontournable de la cuisine française, connue pour sa simplicité et son goût authentique. Ce plat convivial associe une purée de pommes de terre onctueuse et une délicieuse farce de viande hachée mijotée avec des oignons et des herbes aromatiques. Idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner réconfortant, il séduit petits et grands par sa texture fondante et son parfum irrésistible.
Préparer un hachis parmentier maison est un excellent moyen de recycler un reste de viande de pot-au-feu, de rôti ou même de bœuf bourguignon. La purée, réalisée avec des pommes de terre fraîches, du beurre et un peu de lait, apporte une touche crémeuse qui contraste parfaitement avec la garniture savoureuse. Une fois assemblé, le hachis parmentier est gratiné au four pour obtenir une croûte dorée et croustillante, véritable signature de ce plat emblématique.
Ce hachis parmentier traditionnel peut être revisité en version plus légère, avec de la viande de volaille, ou en version végétarienne, en remplaçant la viande par des lentilles ou des légumes. Facile à préparer, économique et généreux, il fait partie des recettes intemporelles qui rappellent les repas d’antan. Servi avec une salade verte, il constitue un repas complet et équilibré.
Que vous soyez un amateur de cuisine familiale ou un passionné de recettes classiques, le hachis parmentier traditionnel est un incontournable à avoir dans son carnet de recettes. Savoureux, nourrissant et rapide à réaliser, il s’invite sur toutes les tables pour un moment de partage et de gourmandise.
Le hachis parmentier traditionnel est une recette incontournable de la cuisine française, connue pour sa simplicité et son goût authentique. Ce plat convivial associe une purée de pommes de terre onctueuse et une délicieuse farce de viande hachée mijotée avec des oignons et des herbes aromatiques. Idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner réconfortant, il séduit petits et grands par sa texture fondante et son parfum irrésistible.
Préparer un hachis parmentier maison est un excellent moyen de recycler un reste de viande de pot-au-feu, de rôti ou même de bœuf bourguignon. La purée, réalisée avec des pommes de terre fraîches, du beurre et un peu de lait, apporte une touche crémeuse qui contraste parfaitement avec la garniture savoureuse. Une fois assemblé, le hachis parmentier est gratiné au four pour obtenir une croûte dorée et croustillante, véritable signature de ce plat emblématique.
Ce hachis parmentier traditionnel peut être revisité en version plus légère, avec de la viande de volaille, ou en version végétarienne, en remplaçant la viande par des lentilles ou des légumes. Facile à préparer, économique et généreux, il fait partie des recettes intemporelles qui rappellent les repas d’antan. Servi avec une salade verte, il constitue un repas complet et équilibré.
Que vous soyez un amateur de cuisine familiale ou un passionné de recettes classiques, le hachis parmentier traditionnel est un incontournable à avoir dans son carnet de recettes. Savoureux, nourrissant et rapide à réaliser, il s’invite sur toutes les tables pour un moment de partage et de gourmandise.
Je suis xavier fondateur du site toprestofrance.com !
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