Pâtes au pesto maison

Un plat simple, rapide et parfumé : les pâtes au pesto maison. À base de basilic, ail, parmesan et pignons de pin, ce pesto se réalise en 5 minutes. Un bon moyen de donner du goût sans se compliquer. L’astuce : utiliser un mixeur et garder un peu d’eau de cuisson pour lier la sauce. Parfait pour un dîner express !

Ingrédients

• 300g de pâtes
• 1 bouquet de basilic
• 1 gousse d’ail
• 30g de pignons
• 40g de parmesan
• Huile d’olive

Directions

1. 1. Mixez le basilic, l’ail, les pignons, le parmesan et l’huile.
2. 2. Faites cuire les pâtes.
3. 3. Mélangez les pâtes et le pesto.
4. 4. Servez chaud.