Hachis parmentier traditionnel

Le hachis parmentier est un plat de réconfort par excellence. Purée de pommes de terre et viande mijotée font le bonheur des petits et des grands. L’astuce : ajoutez une pointe de muscade dans la purée.

Ingrédients

• 600g de pommes de terre
• 400g de viande hachée
• 1 oignon
• 20cl de lait
• Beurre
• Muscade
• Fromage râpé

Directions

1. 1. Faites revenir la viande avec l’oignon.
2. 2. Préparez la purée maison.
3. 3. Dans un plat, alternez viande et purée.
4. 4. Saupoudrez de fromage râpé.
5. 5. Enfournez 35 min à 180°C.