Pain de viande maison

Le pain de viande est une recette simple et nourrissante, idéale pour un dîner en famille. Servi chaud ou froid, il plaît à tous les âges. L’astuce : ajoutez un peu de ketchup ou de sauce tomate sur le dessus avant la cuisson pour plus de moelleux.

Ingrédients

• 500g de bœuf haché
• 1 œuf
• 1 oignon
• 50g de chapelure
• 1 c. à soupe de ketchup
• Herbes, sel, poivre

Directions

1. 1. Mélangez la viande, l’œuf, la chapelure, les herbes et l’oignon.
2. 2. Formez un pain et déposez dans un moule.
3. 3. Nappez de ketchup.
4. 4. Cuisez 50 min à 180°C.
5. 5. Servez avec une purée ou une salade.