Poêlée campagnarde aux lardons

La poêlée campagnarde est un plat rapide et réconfortant, parfait pour les soirs pressés. Pommes de terre sautées, lardons, oignons, le tout doré à souhait. L’astuce : ajoutez une touche de crème en fin de cuisson pour plus d’onctuosité.

Ingrédients

• 600g de pommes de terre
• 150g de lardons
• 1 oignon
• 1 c. à soupe de crème
• Sel, poivre

Directions

1. 1. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
2. 2. Faites-les dorer à la poêle.
3. 3. Ajoutez lardons et oignons.
4. 4. Poursuivez la cuisson 10 min.
5. 5. Terminez avec une cuillère de crème.