Poulet Basquaise Géant

Un poulet basquaise mijoté aux poivrons, tomates, et épices, parfait pour les repas en famille ou entre amis.

Ingrédients

• 10 cuisses de poulet
• 4 poivrons (rouges et verts)
• 1kg de tomates
• 3 oignons
• 3 gousses d'ail
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à soupe de paprika
• Bouquet garni
• Sel, poivre

Directions

1. 1. Faites dorer les cuisses de poulet dans une grande cocotte avec l'huile d'olive.
2. 2. Ajoutez les oignons émincés, les poivrons en lanières, l'ail, et faites revenir quelques minutes.
3. 3. Incorporez les tomates coupées en morceaux, le paprika, et le bouquet garni.
4. 4. Couvrez et laissez mijoter 1 heure 30 minutes à feu doux.
5. 5. Servez avec du riz ou des pâtes.