Quiche lorraine maison

La quiche lorraine est un grand classique facile à réaliser. Elle combine lardons, œufs et crème sur une pâte croustillante. L’astuce : servez-la tiède avec une salade verte pour un repas équilibré.

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 200g de lardons
• 3 œufs
• 25cl de crème
• Sel, poivre
• Muscade

Directions

1. 1. Étalez la pâte dans un moule.
2. 2. Répartissez les lardons dorés.
3. 3. Mélangez œufs et crème.
4. 4. Versez l’appareil sur la pâte.
5. 5. Enfournez 40 min à 180°C.