Tajine de légumes

Un tajine végétarien parfumé aux épices douces, avec carottes, courgettes et pois chiches. Parfait pour un repas équilibré et réconfortant.

Ingrédients

• 3 carottes
• 2 courgettes
• 1 oignon
• 1 boîte de pois chiches
• Épices à tajine

Directions

1. 1. Faites revenir oignon, ail et épices.
2. 2. Ajoutez les légumes et un verre d’eau.
3. 3. Couvrez et laissez mijoter 40 min.
4. 4. Rectifiez l’assaisonnement.
5. 5. Servez chaud.