Tajine de poulet aux abricots

Ce tajine de poulet aux abricots est une recette sucrée-salée qui réchauffe les cœurs. Parfait pour un repas en famille, il mijote doucement avec des oignons, des épices douces et des fruits secs. L’astuce : servez-le avec de la semoule fine bien beurrée. Une explosion de saveurs et de tendresse.

Ingrédients

• 6 pilons de poulet
• 2 oignons
• 100g d’abricots secs
• 1 c. à café de cannelle
• 1 c. à café de cumin
• Huile d’olive

Directions

1. 1. Faites revenir les oignons et le poulet.
2. 2. Ajoutez les épices, les abricots et un peu d’eau.
3. 3. Laissez mijoter 50 min à feu doux.
4. 4. Servez avec semoule.