Recette facile - Tarte aux Fraises

Une tarte aux fraises légère et gourmande, parfaite pour l'été. Avec sa pâte croustillante, sa crème pâtissière onctueuse et ses fraises juteuses, ce dessert est un régal.

Ingrédients

• 1 pâte sablée
• 500g de fraises
• 300ml de lait
• 3 jaunes d'œufs
• 60g de sucre
• 30g de farine
• 1 gousse de vanille

Directions

1. 1. Préchauffez le four à 180°C.
2. 2. Étalez la pâte sablée dans un moule et piquez-la avec une fourchette.
3. 3. Faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.
4. 4. Préparez la crème pâtissière : chauffez le lait avec la gousse de vanille fendue.
5. 5. Battez les jaunes d'œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine.
6. 6. Versez le lait chaud sur le mélange et remettez à cuire jusqu'à épaississement.
7. 7. Laissez refroidir la crème avant de l'étaler sur la pâte.
8. 8. Disposez les fraises coupées en deux sur la crème.
9. 9. Servez frais.