Tartine avocat œuf

Une tartine gourmande et équilibrée en moins de 10 minutes. Pain grillé, purée d’avocat citronnée et œuf au plat ou mollet : un combo parfait pour les brunchs ou repas rapides. L’astuce : ajouter un filet de citron et quelques graines pour un boost nutritionnel.

Ingrédients

• 2 tranches de pain complet
• 1 avocat
• 1 œuf
• Jus de citron
• Sel, poivre

Directions

1. 1. Faites griller les tranches de pain.
2. 2. Écrasez l’avocat avec citron, sel, poivre.
3. 3. Faites cuire l’œuf.
4. 4. Disposez l’avocat et l’œuf sur le pain.