Recette facile - Tatin de Tomates Cerises au Basilic

Une tarte tatin salée avec des tomates cerises caramélisées et parfumées au basilic, idéale pour un apéritif ou une entrée légère.

Ingrédients

• 500g de tomates cerises
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 2 c. à soupe de sucre
• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• Quelques feuilles de basilic frais
• Sel, poivre

Directions

1. 1. Préchauffez le four à 180°C.
2. 2. Dans une poêle, caramélisez les tomates cerises avec le sucre, le vinaigre balsamique, et l'huile d'olive.
3. 3. Versez les tomates dans un moule, puis recouvrez-les avec la pâte feuilletée en rentrant les bords.
4. 4. Faites cuire au four pendant 25 minutes.
5. 5. Retournez délicatement la tarte et parsemez de basilic frais.
6. 6. Servez chaud ou tiède.