Recette gourmande - Tiramisu au Café

Un tiramisu au café classique et délicieux, idéal pour les amateurs de desserts italiens.

Ingrédients

• 250g de mascarpone
• 3 œufs
• 80g de sucre
• 200g de biscuits à la cuillère
• 15cl de café
• Cacao en poudre

Directions

1. 1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
2. 2. Battez les jaunes avec le sucre, ajoutez le mascarpone et mélangez.
3. 3. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
4. 4. Trempez les biscuits dans le café et disposez-les dans un plat.
5. 5. Alternez couches de crème et de biscuits. Terminez par une couche de crème.
6. 6. Saupoudrez de cacao et réfrigérez au moins 4 heures.