Recette facile - Crêpes Suzette

Les crêpes Suzette sont un dessert classique et raffiné, flambé au Grand Marnier et servi avec une sauce à l'orange. Une touche d'élégance pour vos repas.

Ingrédients

• 125g de farine
• 2 œufs
• 250ml de lait
• 50g de sucre
• 50g de beurre
• 1 orange (zeste et jus)
• 2 cuillères à soupe de Grand Marnier

Directions

1. 1. Préparez la pâte à crêpes en mélangeant la farine, le sucre et les œufs. Ajoutez le lait progressivement et laissez reposer 30 minutes.
2. 2. Faites cuire les crêpes dans une poêle beurrée.
3. 3. Dans une poêle, préparez la sauce : faites fondre le beurre, ajoutez le sucre, le jus et le zeste d'orange.
4. 4. Pliez les crêpes en quatre et déposez-les dans la sauce.
5. 5. Versez le Grand Marnier et flambez. Servez immédiatement.