Gâteau au Yaourt Classique

Gâteau au Yaourt Classique

Gâteaux 22 Dernière mise à jour: Dec 24, 2024 Créé: Dec 24, 2024
Gâteau au Yaourt Classique Gâteau au Yaourt Classique
  • Serves: 6 Personnes
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Temps de cuisson: 30 Minutes
  • Calories: 200
  • Difficulté: Facile
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Le gâteau au yaourt est un classique intemporel, apprécié pour sa simplicité et sa texture moelleuse. Idéal pour un goûter ou un dessert improvisé, il se personnalise facilement avec des zestes de citron, du cacao ou des fruits. Une recette inratable pour toutes les occasions !

Ingrédients

Directions

  1. Instructions pas à pas :
  2. Préparation de la pâte :
  3. Préparez votre plan de travail :
  4. Sortez tous les ingrédients et préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
  5. Beurrez et farinez légèrement un moule rond (ou utilisez un moule en silicone sans préparation).
  6. Mélangez les ingrédients liquides :
  7. Dans un grand saladier, versez le yaourt. Gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients.
  8. Ajoutez les œufs entiers et battez bien avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  9. Incorporez l’huile et le sucre vanillé ou l’extrait de vanille si vous en utilisez.
  10. Ajoutez les ingrédients secs :
  11. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, et la pincée de sel.
  12. Versez-les progressivement dans le mélange liquide tout en remuant avec un fouet ou une spatule. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
  13. Cuisson :
  14. Versez la pâte dans le moule :
  15. Assurez-vous que la pâte est bien répartie et lisse sur le dessus.
  16. Faites cuire le gâteau :
  17. Enfournez le moule sur une grille placée à mi-hauteur.
  18. Laissez cuire pendant 30 à 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.
  19. Laissez refroidir :
  20. Sortez le gâteau du four et attendez 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
  21. Astuce décoration :
  22. Saupoudrez le gâteau de sucre glace avant de servir.
  23. Ajoutez une touche gourmande avec des fruits frais, une cuillère de confiture, ou un nappage au chocolat.

Gâteau au Yaourt Classique



  • Serves: 6 Personnes
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Temps de cuisson: 30 Minutes
  • Calories: 200
  • Difficulté: Facile

Le gâteau au yaourt est un classique intemporel, apprécié pour sa simplicité et sa texture moelleuse. Idéal pour un goûter ou un dessert improvisé, il se personnalise facilement avec des zestes de citron, du cacao ou des fruits. Une recette inratable pour toutes les occasions !

Ingrédients

Directions

  1. Instructions pas à pas :
  2. Préparation de la pâte :
  3. Préparez votre plan de travail :
  4. Sortez tous les ingrédients et préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
  5. Beurrez et farinez légèrement un moule rond (ou utilisez un moule en silicone sans préparation).
  6. Mélangez les ingrédients liquides :
  7. Dans un grand saladier, versez le yaourt. Gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients.
  8. Ajoutez les œufs entiers et battez bien avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  9. Incorporez l’huile et le sucre vanillé ou l’extrait de vanille si vous en utilisez.
  10. Ajoutez les ingrédients secs :
  11. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, et la pincée de sel.
  12. Versez-les progressivement dans le mélange liquide tout en remuant avec un fouet ou une spatule. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
  13. Cuisson :
  14. Versez la pâte dans le moule :
  15. Assurez-vous que la pâte est bien répartie et lisse sur le dessus.
  16. Faites cuire le gâteau :
  17. Enfournez le moule sur une grille placée à mi-hauteur.
  18. Laissez cuire pendant 30 à 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.
  19. Laissez refroidir :
  20. Sortez le gâteau du four et attendez 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
  21. Astuce décoration :
  22. Saupoudrez le gâteau de sucre glace avant de servir.
  23. Ajoutez une touche gourmande avec des fruits frais, une cuillère de confiture, ou un nappage au chocolat.

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