Pains pita express à la poêle

Ces pains pita express se préparent sans levure et sans four, directement à la poêle. Parfaits pour accompagner un plat ou garnir façon sandwich. L’astuce : bien étaler la pâte pour une cuisson homogène. Prêts en moins de 20 minutes, ils remplacent avantageusement le pain du commerce.

Ingrédients

• 200g de farine
• 1 yaourt nature
• 1 pincée de sel
• Huile (facultatif)

Directions

1. 1. Mélangez farine, yaourt, sel.
2. 2. Formez une pâte homogène.
3. 3. Divisez en boules et étalez.
4. 4. Faites cuire à la poêle 2 min par face.
5. 5. Servez tiède.