Pâtes à l’ail et huile d’olive

Les pâtes à l’ail et à l’huile d’olive, ou aglio e olio, sont un grand classique italien. Avec seulement 3 ingrédients, ce plat ultra économique est prêt en 10 minutes. Il faut simplement faire revenir de l’ail dans l’huile d’olive et le mélanger aux pâtes. On peut ajouter du piment, du persil ou du parmesan pour plus de goût. C’est la solution parfaite quand le frigo est vide mais qu’on veut manger quelque chose de bon.

Ingrédients

• 200g de pâtes
• 3 gousses d’ail
• 4 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel
• Persil (facultatif)

Directions

1. 1. Faites cuire les pâtes.
2. 2. Faites revenir l’ail dans l’huile.
3. 3. Mélangez avec les pâtes.
4. 4. Ajoutez persil ou piment.
5. 5. Servez chaud.