Poêlée de légumes express

La poêlée de légumes express est une solution idéale pour consommer des légumes rapidement. À base de légumes frais ou surgelés, sautés à l’huile d’olive et assaisonnés d’herbes. L’astuce : ajoutez une cuillère de sauce soja pour relever le tout. À servir seul ou avec du riz ou des œufs.

Ingrédients

• 400g de légumes mélangés
• 1 c. à soupe d’huile
• Sauce soja
• Herbes (thym, persil)

Directions

1. 1. Faites chauffer l’huile.
2. 2. Ajoutez les légumes.
3. 3. Faites sauter 10 min à feu vif.
4. 4. Ajoutez sauce et herbes.
5. 5. Servez chaud.