Recette facile - Quiche aux Poireaux

La quiche aux poireaux est un incontournable des repas rapides et savoureux. Avec sa pâte croustillante et sa garniture crémeuse, elle se prépare facilement et s'adapte à toutes les occasions.

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 3 poireaux
• 3 œufs
• 200ml de crème fraîche
• 100g de gruyère râpé
• Sel, poivre

Directions

1. 1. Préchauffez le four à 180°C.
2. 2. Lavez et émincez les poireaux.
3. 3. Faites-les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
4. 4. Dans un bol, mélangez les œufs, la crème, le sel et le poivre.
5. 5. Étalez la pâte dans un moule, répartissez les poireaux, puis versez la préparation.
6. 6. Saupoudrez de gruyère râpé.
7. 7. Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
8. 8. Servez chaud ou tiède.