Recette facile - Quiche aux Épinards et Feta

Cette quiche aux épinards et feta est légère et savoureuse. Parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner accompagné d'une salade verte.

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 300g d'épinards frais
• 200g de feta
• 3 œufs
• 200ml de crème fraîche
• Sel, poivre

Directions

1. 1. Préchauffez le four à 180°C.
2. 2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3. 3. Faites revenir les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils réduisent.
4. 4. Dans un bol, mélangez les œufs, la crème, le sel et le poivre.
5. 5. Disposez les épinards et la feta émiettée sur la pâte, puis versez le mélange d'œufs.
6. 6. Enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
7. 7. Servez chaud ou à température ambiante.