Recette facile - Salade Niçoise

La salade niçoise est un plat frais et coloré, parfait pour les journées chaudes. Composée de légumes croquants, d'œufs durs, et de thon, elle est aussi nutritive que savoureuse.

Ingrédients

• 200g de thon en conserve
• 4 œufs durs
• 200g de haricots verts
• 2 tomates
• 1 poivron
• 1 oignon rouge
• 10 olives noires
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel, poivre

Directions

1. 1. Faites cuire les haricots verts à l'eau bouillante salée pendant 5 minutes, puis égouttez-les.
2. 2. Coupez les tomates, le poivron, et l'oignon rouge en tranches fines.
3. 3. Disposez les légumes dans un plat de service.
4. 4. Ajoutez les œufs durs coupés en quartiers, le thon émietté, et les olives noires.
5. 5. Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
6. 6. Versez la vinaigrette sur la salade avant de servir.